ここにしかない大根レシピがありますよ♪

あ、うま!健康・大根レシピはおまかせ!

美味しい大根レシピならこちら

秘密のカンタン大根レシピは

この大根レシピをおいしくさせるには『ある秘密の調味料』が必要なんです。なんだかわかりますか?



この秘密の調味料は大根レシピだけでなく、どんな料理もグッとプロのレベルの味にしてくれるすぐれものなんです。

だから想像してみてください。今日あなたが作った料理が、いきなり何の練習も
せずにプロの味になっているところを。
あなたは料理教室にいくよりもカンタンに料理の腕をあげたのです。

あなたは、ワクワクしながらこの秘密の調味料を、パッパッと一振りします。
心の中ではウキウキしながら、いつもと同じ顔で「ハイ、できたわよー」と
料理をだしました。

                   すると・・・

すると・・・・「え!?なに!すごく美味しい!!なんで?
どうしたの?誰が作ったの?友達でも来て作ってくれたの?」

あなたの大切な人は戸惑いを隠せません。本当にビックリしています。
あなたは心の中で「やった!」と喜んでいます(*≧ー≦)b

そしてあなたは、自慢げに説明を始めます。すると

「ええー!本当に一人で作ったの?ウソでしょう??
なんでなんで? なにがあったの? どうして急にこんなに上達したの?」

あなたはさらに満面の笑みで答えます。
「それはね・・・」


これが、今日あなたが経験するお話の台本です。

でも、これの話はウソでも誇張でもありません。
決して大げさでもありません。
これからご紹介する、「ある秘密の調味料」を使うだけで、実現することなんです。

『本当に?』

『いくらなんでも、ちょっと大げさなんじゃないの?』

もしかすると、話が上手すぎて、疑われているかもしれません。
ですので、これ以上ご説明するよりは、実際に見て頂いたほうがよいでしょう。

ではご紹介します!これが秘密の調味料です!!

その大根レシピのメニュー

コクとうまみの大根レシピ(一人前:約250kcal)

材料2人前
大根:約4分の1
豚肉:150g
かいわれ:お好みで
砂糖:大さじ3
醤油:大さじ3
(うすくち)
酒:大さじ3(弱)
みりん:大さじ2
隠し味:ハイミー
(小さじ3分の1)
生姜すりおろし
又は千切:お好みで

 作り方:
 大根は皮をむいて幅5ミリくらいのいちょう切りにします。
 鍋に油をひき(ごま油がおすすめ)、豚肉をいれ、かるく炒め、火がとおったら
 大根を入れ、砂糖、酒、醤油、みりん、ハイミー、お好みで生姜を入れ、ざっと
 まぜあわせ、材料がひたひたになるくらいまで水をいれ、ふたをして、中〜強火
 で、煮汁がなくなるまで煮込みます。


それでは、秘密の調味料の答えを明かしましょう(*≧▽≦)
「味の素」の名前を聞いたことはありますよね?

もちろんそれが秘密の調味料ではありません。
じつは、その「味の素」が出している「ハイミー」という調味料があります。
ご存知ですか?
そうです、これこそがあなたを今日、プロ並にしてくれる強い味方なのです。

驚くなかれ、まさに料亭の味です。味の素よりも高価ですが、高いだけあって全く違います。これはダシに加えるのに適しています。おひたしや、卵かけご飯なんかにはかけない方がよいです。(この場合は、ハイミーより味の素のほうが適しています。)

分量は?
加える量は、ハイミーを小さじ3分の1程度いれるだけです。それだけで味にグッとまろやかさとコクがでます。わずかな量でおどろくほど美味しくなります。4人分を作る場合は、小さじ3分の2くらいを目安にしてください。

注意
入れすぎると逆にえぐみがでてしまいます。最初は、入れすぎないよう気をつけてくださいね。
→これがハイミーです。   


野菜洗い洗濯機なんて、本当にあるのか?

そんなものがあるはずないだろう・・・
いくらなんでも、ギャグじゃないか(笑)って。

バカにしてました。
だってこんなものがもし、もし本当にあるなら、私たちが食べている
中国野菜の危険性について、言い訳することが出来なくなって
しまう・・・

でも、調べまわりました。調べて調べて、調べまくって
そしたら・・・、本当に見つけてしまいました。
なので、写真を載せておきます。

Fruit and Vegetable Washer
(フルーツ アンド ベジタブル ウォッシャー)


こんなものを使わないと、食べれないものを、あなたも食べているのです。
ちょっと信じられないですよ。ていうか信じたくない。
出来ればこんなものを見つけずに、今までどおり、いいわけして、適当に
ごまかして安い外食チェーンに入っていたかった。

ニュースを聞いても、自分だけは大丈夫だと思っていたかった。
でももう、そういうわけにはいかなさそうです。

あなたは、今まで洗っていましたか?
中国の人が洗剤まで使ってゴシゴシ洗っているのに、洗って
いましたか?


コンビニの弁当に使われている中国野菜は、この洗濯機で洗って
くれているのでしょうか?

あなたが外食するお店は、中国野菜を使っているのでしょうか?
そうだとしたら、この機械で洗ってくれているのでしょうか?

もちろん、そんなわけありません。
日本では売れなかったので、撤退しているからです。
(先ほどの「野菜も洗える洗濯機」参照)


     手に入りにくい無農薬野菜

もし、あなたが健康のことを気遣われているのなら、私は無農薬野菜を
お勧めしたい。

しかし、無農薬野菜というのは、なかなか手に入りません。
なぜだかご存知ですか?

それにはこんな理由があるのです。


     農家の友人が教えてくれた、本当の話。
私の友人の実家が、農家を営んでいるのですが、こんなことを
教えてくれました。


じつは、農家では、田畑に引く水をみんなで共有してます。
ため池があり、そこから順番に、みんなの田畑に水を流していきます。

だから、ある田んぼで農薬を使っていると、その水は他の田んぼにも
流れていきます。すると周囲の田んぼ全てに農薬がいきわたって
しまいます。なので、一軒だけで無農薬、減農薬で作るのは、とても
難しいのです。

また、近くの農家が畑に農薬を散布したら、当たり一帯の畑すべてに
農薬が飛散します。
こういった事情から、とても困難なのです。


また、汚染された土壌も、きれいな土に戻るまでは数年かかると
教えてくれました。

ただ農家も大変で、天候に完全に左右されますので、不作のときも
あれば、出来すぎて出荷すればするほど赤字になってしまうという
ことさえあるのです。

ですからまず安定して供給するために、そしてなによりも私たちが
望んでいるからこそ、農薬を使って、虫のつかない、そして同じ形の
きれいな野菜望んでいるからこそ、使うのです。


現実的に、国内の農家が全て農薬を使用するのをやめてしまうと、
私たちに野菜は行き届かなくなってしまいます。
そのため、全部の野菜を無農薬にすることは不可能なのです。

ですから、農家の人を悪く言わないであげてください。
私たちが思っているほど簡単な問題ではないのです。
ただし、中国野菜については、そういう次元の問題ではありません。


     では、やはり無農薬野菜は、手に入れる
    ことができないのでしょうか?


ですので、あなたが真剣に健康に気遣い、お子さんのためや、
例えば、あなたが妊婦さんであったり、授乳中であるなら、
無農薬野菜は、なくてはならないものでしょう。

しかし、現実的に手に入れることは可能なのでしょうか?


結論から言うと、
日本の全ての人が手に入れることは不可能ですが、あなたが
手に入れる分なら、手に入ります。

生産者にとっては、作るのが大変リスクの大きな無農薬野菜ですが、
専門に作ってくれているところがあります。なので、あなたに
お教えしたいと思います。
まずは、お得なお試しセットを試してみてください。



→無農薬野菜のミレー
(ちなみに、この無農薬野菜のセットは2400円ですが、 一人一回だけ、1500円で、届けてもらうことが出来ます。)

大根レシピをご紹介、サラダ編。

ここでは、ちょっとしたサイドメニューに使える
大根サラダのレシピをご紹介しています。

≪シャキシャキ大根サラダレシピをご紹介されているE・recipe/料理レシピ様≫

ちょっぴり和風の大根サラダレシピです。
仕上げにかつお節をふりかけるのがポイント

≪カロリー控えめ大根サラダレシピ(たったの15キロカロリー キューピー様≫

彩りもよく、とってもおいしそうな大根サラダレシピをご紹介されています。
たったの15キロカロリー!

≪ホタテ缶を使った大根サラダレシピ goo グルメ&料理様≫

とっても簡単にできます。シンプルですがホタテのうまみがおいしい
大根サラダレシピです。

≪ピーラー大根サラダレシピ misbit.com様≫

ピーラーを使ってできる、とても簡単な大根サラダのレシピをご紹介されて
います。カロリーも82キロカロリーの控えめです。

≪大根の梅風味サラダのレシピ クノール食品様≫

梅の風味がおいしい大根サラダのレシピです。作り方もカンタンです。

おかずにどう?大根レシピ

今日のおかずに困ったら見てみて、おかずにもイケル!大根レシピです。


《大根レシピが223品もある、クックパッド様の簡単おいしいみんなのレシピ》

クックパッド様の大根サラダレシピは盛りだくさん。きっと今日のおかずが
みつかりますよ♪


《大根料理レシピなら、なんでも。ホームクッキング【キッコーマン】様》

大根料理はあっさりしていて、いいですよね。しかもサッと作れる大根レシピが
いっぱいです。


《あったかい煮物や汁物、あんかけまで、色々な大根レシピがお勧めの
TEPORE様》

大根は色々なお料理に使えますよね。ここの大根レシピはあんかけなどの、普段は
あまりみないけど、ちょっと作って見たいレシピがたくさんあります。


《【旬の大根レシピ】  大根ピラフ - [料理のABC]All About様》

大根ピラフのレシピ?ちょっと気になりますが、ポイントは歯ごたえを
残しておくことだそうです。なるほど、それならシャキシャキ美味しそう


《大根レシピ一覧  料理レシピ/ボブとアンジー様》

こちらの大根レシピは、豚肉と大根のおじや、カレー大根、ふろふき大根のチーズ味噌かけなど、一ひねり加えた美味しそうな料理がたくさんあります。


《こちらの大根レシピは、しっかり味のブリ大根
- レシピ情報 - Yahoo!グルメ様》

このサイトの大根レシピは他にもたくさんあって、どれも美味しそうですよ


げ!毒入り野菜!


このサイトを作るまで、中国産の野菜について、詳しく調べたことはありませんでした。

しかし、色々調べていくうちに、私が思っていた以上に危険なことがわかり、上手くない文章ですが、お伝えできればと思います。

ニュースでは教えてくれない内容です。

最初に目にしたのは、こちらのサイトでした。

→中国野菜って危険なんですか?

→中国産野菜、農薬問題もう大丈夫? 加工品は?

こんな記事も
→カット野菜について


あなたは、どう思いますか?

私は、本当の所を知りたいと思いました。中国のニュースを翻訳してくれているサイトなどがあればと思って探しまわりました。

しかし、なかなか情報が混乱していて、信頼できる情報は得られませんでした。
それでも、もう気になって仕方がなかったので、あきらめきれずに探しました。

ついに見つけた中国のニュースサイト

でもついに見つけました。
それが『中国ニュース通信社:レコードチャイナ』というサイトです。
ここで取り上げられている、以下のニュースをみて、ようやく本当のことを 知ることができました。ここの写真もみてください。

→野菜を食器用洗剤で洗う?!日本人が驚く常識―中国

→残留農薬の恐怖!大都市住民は1日1杯の「農薬カクテル」状態―中国

→野菜の残留農薬が怖い!99%が不安と回答―中国


そして、福島さんという方のブログ
この方は元中国総局記者。

現在は政治部平河クラブで幹事長番をされていらっしゃるいます。(プロフィール参照)
→産経新聞の外信面で、「野菜も洗える洗濯機」

についてご自身が書かれた記事について当時のコラムを再掲載してくださっています。

こんなものを食べてて、私たちは本当に大丈夫なのでしょうか?

他にも
→livedoor ニュース - 【ファンキー通信】コンビニ弁当ってどうなの!?


野菜洗い洗濯機なんて、本当にあるのか?

それにしても、野菜も洗える洗濯機。
「そんなものあるのか?」
さすがに・・・続き→